Kinuyo Tomita
enlab.
R8.2 – 8.7
円ラボ（3期プレ）
6ヶ月 中間プログラム
プログラム構成
(6ヶ月)
各配信は録画でもご覧いただけます
Month 1.
(R8.2)
体の土台を整える
- 食育命と体をつくる食の基礎
- 料理塩麹・玉ねぎ麹／発酵の土台づくり
- 思考思考はどこから生まれるのか
Month 2.
(R8.3)
コントロール回復
- 食育血糖値と自律神経の食事設計
- 料理無水調理／野菜の旨味の引き出し方
- 思考思考パターンの解体
Month 3.
(R8.4)
体と心の再設計
- 食育血液・鉄・フェリチンの整え方
- 料理タンパク質の前処理と火入れ技術
- 思考感情・ホルモンと脳の関係
Month 4.
(R8.5)
エネルギーの再生
- 食育ATPと生命エネルギーの作り方
- 料理野菜の下処理・茹で方の科学
- 思考思考を書き換える技術
Month 5.
(R8.6)
人生の主導権を取り戻す
- 食育ホルモンと血糖値コントロール
- 料理無添加タレ・ドレッシング・応用調理
- 思考望む人生の思考設計
Month 6.
(R8.7)
新しい人生の定着
- 食育免疫と病気にならない体づくり
- 料理献立構築力と実践料理
- 思考在り方と生き方の完成
各配信は録画でもご覧いただけます
食育スケジュール
- 日程
- 講義内容
- 2/15 21:00-
-
食育：命と体をつくる食の基礎
人間の体はなぜ治るのか
― 私たちの体に備わる「自然治癒力」の設計図
（自己治癒の仕組み／回復力／病気になるプロセスの真実）
- 3/17 9:30-
-
食育：血糖値と自律神経の食事設計
血糖値が人生を支配している
― 交感神経と副交感神経のコントロール術
（血糖スパイク／自律神経／感情・集中力・疲労の正体）
- 4/18 10:00-
-
食育：血液・鉄・フェリチンの整え方
血液を制する者が健康を制す
― 貧血・鉄・フェリチンの本当の役割
（慢性疲労・冷え・免疫低下の根本原因）
- 5/20 11:30-
-
食育：ATPと生命エネルギーの作り方
エネルギーがなければ何も始まらない
― 生命活動を動かすATPの正体
（ミトコンドリア／栄養と代謝／疲れの本質）
- 6/8 20:30-
-
食育：ホルモンと血糖値コントロール
ホルモンは感情と人生を動かす
― 血糖値と副腎が支配するストレス反応
（コルチゾール／アドレナリン／ホルモンバランス崩壊の連鎖）
- 7/1 13:00-
-
食育：免疫と病気にならない体づくり
免疫とは何か
― 病気にならない体の設計思想
（腸・血液・炎症・自己免疫の真実）
料理スケジュール
- 日程
- 講義内容
- 2/25 9:00-
-
料理：塩麹・玉ねぎ麹／発酵の土台づくり
発酵は台所の基礎教養
塩麹・玉ねぎ麹｜麹調味料を仕込もう
― 旨味・消化・腸・味覚を根本から変える発酵調味料づくり
- 3/27 10:00-
-
料理：無水調理／野菜の旨味の引き出し方
調味料はいらない料理
無水料理｜味噌汁・スープで学ぶ“野菜の旨味の引き出し方”
― 水と火だけで味が決まる、本物の料理の原理
- 4/7 9:00-
-
料理：タンパク質の前処理と火入れ技術
タンパク質の火入れ革命
肉・魚は“前処理と火入れ”で別物になる｜麹活用
― 硬くならない・臭みが消える・旨味が倍増する技術
- 5/15 18:30-
-
料理：野菜の下処理・茹で方の科学
野菜は茹で方で栄養も味も変わる
キムチ/ナムル/ラボビビンバ
色・食感・甘味を最大化する下処理の科学
― 茹でる・蒸す・塩の使い方ひとつで別料理になる
- 6/15 18:30-
-
料理：無添加タレ・ドレッシング・応用調理
無添加でも驚くほど日持ちする
ドレッシング＆万能タレを仕込む｜アレンジ料理
― 市販品を卒業する保存と応用の台所設計
- 7/21 16:00-
-
料理：献立構築力と実践料理
レシピを超える献立構築力
実践調理：料理＆スイーツ
パエリア／サーターアンダギー／胡麻クッキー
― 一生使える献立思考と応用力を身につけ
思考スケジュール
- 日程
- 講義内容
- 2/25 21:00-
-
思考：思考はどこから生まれるのか
人生の9割を支配している「無意識」の正体
（思考の構造・潜在意識・刷り込み・親からの継承・環境プログラム）
- 3/6 9:30-
-
思考：思考パターンの解体
知らずに繰り返している“失敗する脳の癖”
（自己否定・恐れ・不安・お金・人間関係の思考回路の洗い出し）
- 4/21 9:00-
-
思考：感情・ホルモンと脳の関係
「考え方」は意志ではなく、体が決めている
- 5/15 21:00-
-
思考：思考を書き換える技術
脳を再教育する具体メソッド
（言語・習慣・環境・食・人間関係・情報の再設計）
- 6/15 21:00-
-
思考：望む人生の思考設計
未来は「決断の質」で決まる
（目標設定・選択基準・セルフイメージ・行動設計）
- 7/21 21:00-
-
思考：在り方と生き方の完成
思考の最終地点は“生き方”になる
（使命・価値観・親から子へ受け渡す思考・人生の軸）